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オレガノを使ったピザ一覧

オレガノはPIZZA DBの具材タグです。このページではオレガノに分類されるピザを16種類まとめ、発祥国、具材、ソース、味の系統から関連するピザを探せます。具材の組み合わせや味の傾向を比べられます。

オレガノと組み合わされる具材

オレガノを使うピザの発祥国

チリアンナポリターナトマト系

チリアンナポリターナ

チリ / 各地

チリでは「ナポリターナ」といえばアンチョビではなく、生のトマトスライスをのせるスタイルを指す独自の解釈のピザ。

  • トマト
  • モッツァレラチーズ
  • オレガノ
フランゴ・コン・カトゥピリホワイト系

フランゴ・コン・カトゥピリ

ブラジル / サンパウロ

ほぐして味付けした鶏胸肉の上に、ブラジル発祥の濃厚でまろやかなカトゥピリチーズを格子状に絞って焼き上げたブラジルNo.1の人気ピザ。

  • チキン
  • カトゥピリチーズ
  • モッツァレラチーズ
フガザホワイト系

フガザ

アルゼンチン / ブエノスアイレス

イタリア系移民が伝えたジェノヴァ風フォカッチャがアルゼンチンで独自進化した、トマトソースを使わず大量の玉ねぎをのせたピザ。

  • 玉ねぎ
  • モッツァレラチーズ
  • オレガノ
フガゼッタホワイト系

フガゼッタ

アルゼンチン / ブエノスアイレス

フガザの生地にチーズを挟んで焼き上げた、より濃厚でボリュームのあるバリエーション。切った際にとろけるチーズが糸を引く。

  • モッツァレラチーズ
  • 玉ねぎ
  • オレガノ
フガゼッタ・レジェーナホワイト系

フガゼッタ・レジェーナ

アルゼンチン / ブエノスアイレス

2枚の生地の間にたっぷりのモッツァレラチーズとハムを挟み、上部に炒めた玉ねぎを敷き詰めて焼き上げたブエノスアイレス屈指の人気ピザ。

  • モッツァレラチーズ
  • ハム
  • 玉ねぎ
マリナーラトマト系

マリナーラ

イタリア / ナポリ

トマト、にんにく、オレガノ、オリーブオイルを合わせる、チーズを使わないナポリの伝統的なピザ。「船乗り風」の名で知られ、トマトの酸味と香味、生地の焼き香を楽しめます。

  • にんにく
  • オレガノ
  • オリーブオイル
ピッツァ・ア・カバージョホワイト系

ピッツァ・ア・カバージョ

アルゼンチン / ブエノスアイレス

アルゼンチンのピッツェリアで親しまれる伝統の食べ方。熱々のモッツァレラピザの上に、ひよこ豆粉の焼き菓子「ファイナ」を馬に乗せるように重ねて食べる名物スタイル。

  • モッツァレラチーズ
  • オリーブ
  • オレガノ
アルゼンチン風カラブレーサ辛味系

アルゼンチン風カラブレーサ

アルゼンチン / ブエノスアイレス

アルゼンチンのドライソーセージ(ロンガネーサ)やスパイシーサラミをモッツァレラやオリーブと合わせた、現地で親しまれる定番ピザ。

  • モッツァレラチーズ
  • サラミ
  • オリーブ
パルミートス・イ・サルサ・ゴルフ創作系

パルミートス・イ・サルサ・ゴルフ

アルゼンチン / ブエノスアイレス

ヤシの新芽(パルミートス)とハム、モッツァレラに、アルゼンチン発祥のサルサ・ゴルフ(マヨネーズとケチャップのソース)を合わせた名物ピザ。

  • ヤシの新芽
  • ハム
  • モッツァレラチーズ
ブラジリアン・カラブレーザ辛味系

ブラジリアン・カラブレーザ

ブラジル / サンパウロ

ブラジル独自の燻製カラブレーザソーセージのスライスと薄切り玉ねぎ、黒オリーブをのせた、シンプルながら旨味が凝縮されたサンパウロの大定番ピザ。

  • ソーセージ
  • 玉ねぎ
  • オリーブ
ピッツァ・デ・カンチャトマト系

ピッツァ・デ・カンチャ

アルゼンチン / ブエノスアイレス

ブエノスアイレスのサッカースタジアム周辺の屋台発祥とされる、チーズを使わず濃厚なスパイス入りトマトソースとにんにくを塗った伝統ピザ。

  • にんにく
  • オレガノ
  • 唐辛子
ピッツァフェッタエッリニキホワイト系

ピッツァフェッタエッリニキ

ギリシャ / 各地

ギリシャ風サラダの要素を取り入れた地中海らしいピザ。フェタチーズの塩気とオリーブオイルの香りが爽やかな一枚。

  • フェタチーズ
  • オリーブ
  • トマト

オレガノに関する記事を、ピザの解説や最新情報から紹介します。

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